Des bioréacteurs plus efficaces
A grande échelle, la productivité des réactions biologiques est souvent inférieure à l’attendu. Jérôme Morchain et Arnaud Cockx ont conçu un outil pour mieux comprendre les dysfonctionnements des fermenteurs de fort tonnage et aider à y remédier.
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« Le bon déroulement des réactions biologiques au sein d’un fermenteur dépend de multiples facteurs : concentration en microorganismes, température, oxygénation, qualité et vitesse du brassage, nombre et taille des bulles… Nous avons mis au point un modèle intégrant l’ensemble de ces variables, afin de permettre une analyse fine des interactions », explique Jérôme Morchain
Dans un contexte où l’observation directe est impossible, cet outil de simulation innovant permet de tester des modifications du procédé afin d’améliorer son efficacité. |
Ces travaux, réalisés dans le cadre du Laboratoire d’Ingénierie des Systèmes Biologiques et des Procédés (LISBP), en partenariat avec l’IFP Energies nouvelles, peuvent apporter des gains de productivité aux industriels dans de nombreux domaines, qu’ils produisent des biocarburants ou de l’alcool, des adjuvants alimentaires ou des enzymes pour la chimie.
