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Qui sont-ils ?

L’équipe du CRITT Bio-Industries, une structure de transfert de technologies dédiée à l’innovation en biotechnologie industrielle

 

Son rôle est d’aider les entreprises à innover depuis la preuve de concept jusqu’au portage à l’échelle industrielle, l’activité du CRITT Bio-Industries couvre les domaines de la R&D appliquée visant à développer des procédés ou produits nouveaux en microbiologie, biocatalyse industrielles et purification d’actif. Les domaines d’applications cibles sont aussi variés que la pharmacie, la cosmétique, l’agroalimentaire, l’agroindustrie….

Le CRITT participe à des projets en partenariat ou en sous-traitance avec des structures privées ou publiques et accompagne ainsi de nombreux partenaires allant des start-up aux grands groupes.

 

Ses compétences :

  • Mise au point et optimisation des conditions de culture pour bactéries, levures, champignons, micro-algues et leurs mises en œuvre en réacteurs discontinus ou continus
  • Production et mise en œuvre d’enzymes en réacteurs discontinus ou continus
  • Purification d’actifs par technologies de séparations en phase aqueuse : broyage, extraction, centrifugation, filtration, concentration décoloration, désodorisation, déminéralisation, chromatographie, atomisation, lyophilisation
  • Production de lots de microorganismes, d’enzymes et/ou d’actifs à visée de recherche ou de mise au point de produits finis.

Le CRITT Bio-Industries emploie actuellement 19 ingénieurs et techniciens entièrement consacrés aux projets.

 

Il dispose d’un plateau technique de 700 m² équipé de fermenteurs de 2 à 300 L, de réacteurs enzymatiques de 5 mL à 150 L et d’opérations unitaires de bio-séparation et purification.

 

Il possède enfin tout l’environnement nécessaire à la manipulation et à l’entretien des micro-organismes ainsi que de moyens analytiques de pointe.

 

 

Témoignage de Thierry VERONESE, Directeur Scientifique, Ovalie Innovation

"Notre société de R&D, Ovalie-Innovation, est engagée dans de nombreux projets pour le compte de ses actionnaires, les Groupes Coopératifs Vivadour et Maisadour. Nous menons notamment de nombreux programmes sur les thématiques de la bioéconomie et des bioénergies afin de créer de la valeur à partir des produits et des co-produits de nos territoires.

Le CRITT Bio-Industries est un de nos partenaires ou sous-traitant privilégié car il nous donne accès à des compétences et des équipements qui sont indispensables pour nous permettre de faire des preuves de concept solides du laboratoire jusqu’à des échelles prototypes crédibles. Les délivrables qu’il nous fournit sont très pertinents pour tester les marchés et les applications que nous visons (ingrédients pour l’agro-alimentaire, la cosmétique, la nutraceutique mais aussi, l’alimentation animale, la biométhanisation, la bioconstruction...) et commencer à envisager des dimensionnements industriels.

Nous apprécions tout particulièrement la polyvalence du CRITT Bio-Industries car nos demandes adressent des problématiques et des débouchés très variés auxquelles ils sait systématiquement s’adapter".

 

DEIFi Carbone : un outil DEmonstrateur pour l’Innovation dans les Filières de valorisation du Carbone

L'INSA sous l'impulsion commune du LISBP et des CRITTs GPTE et BIO Industries déposera mi-juin un dossier dans le cadre de l’appel à projets du PIA 3. De nombreuses entreprises soutiennent déjà le projet DEIFI Carbone. À la clé, un budget de fonctionnement de 12 M€ sur 4 ans.

 

Face à l’absence d’offre d’équipements de capacité préindustrielle pour la valorisation de biomasse multiple, la plateforme de biotechnologies DEIFi Carbone, unique en France, a pour objectif de mutualiser en même lieu des moyens humains et technologiques couvrant toute la chaine de valeur de valorisation de la biomasse végétale et animale, avec des équipements « middle scale », par exemple des bioréacteurs d’un volume maximal de 3 à 5 m3 modulables et flexibles.

 

Véritable outil de « dérisquage » des investissements industriels pour les entreprises, la vocation de la plateforme est triple :

  • Structurer et dynamiser la filière de la valorisation du carbone biosourcé au niveau local, et plus largement au niveau national ;
  • Accélérer l’industrialisation d’innovations dans une logique de bioéconomie et d’écologie industrielle ;
  • Diffuser l’innovation au sein des sites de production industrielle des entreprises partenaires, et auprès de toute structure pouvant bénéficier des innovations générées.

 

La plateforme DEIFi Carbone se positionnera en continuité des compétences des laboratoires (LISBP, LCA, LGC, LBE) CRITTs (Bio-Industries, GPTE et CATAR) et plateformes toulousains. Leur synergie permettra de répondre au besoin des industriels, de l’étude de faisabilité jusqu’à la mise en œuvre à l’échelle préindustrielle, avec la combinaison de compétences sur l’ensemble des niveaux de TRL et des domaines de la chimie, de la biotechnologie et du génie des procédés. L’ambition est d’aller de la ressource au produit commercialisable.

 

 

Contacts : Françoise Ouarne et Pierre-Alain Hoffmann, équipe de direction du CRITT Bio-Industries - direction.critt-bio @ insa-toulouse.fr