Les offres Restauration
à l’INSA Toulouse

Le service Hôtellerie CROUS-INSA assure la gestion de la restauration sur le campus de l’INSA : composé d’un self-service, d’une cafétéria et des prestations “traiteurs” pour des repas d’affaires ou des prestations exceptionnelles (pauses, buffets, cocktails…).

Le self-service

Le restaurant fonctionne du lundi au vendredi de 11h30 à 13h30.
Le prix d’un menu complet (1 hors d’œuvre, 1 plat chaud et 1 dessert) pour les étudiants est de 3.30€.

La cafétéria

La cafétéria de l’INSA est ouverte :

  • de 8h00 à 19h30 (sauf le vendredi).
  • de 8h00 à 14h30 (les vendredis et en période de vacances).

Le paiement s’effectue avec la carte multifonctions ou en carte bancaire.

Les prestations « Traiteur »

Les repas d’affaires

Deux salles de réception sont à votre disposition (capacité de 30 à 70 couverts). Une cuisine soignée et un service personnalisé feront de votre repas d’affaire un moment agréable et de qualité.

Chaque jour, le restaurant ouvert de 11h30 à 13h30 (arrivée) propose un plat à base de poisson et de viande. Les cuisiniers s’adaptent à la cuisine végétarienne sur demande.

Les mets préparés seront identiques dans les formules, et cuisinés avec le plus grand soin par nos chefs.

Menu de Noël du 15 au 18.12.2025

Modalités de demande et modifications

Les demandes doivent être faites au moins 48h à l’avance.

– Télécharger et compléter le Formulaire demande de Repas d’affaires
– Nous envoyer le formulaire par mail : restaurant.insa@crous-toulouse.fr
– Vous recevez une confirmation de votre réservation
– Communiquer le numéro du bon de commande
–  Après la réalisation de la prestation, une facture sera envoyée.

Toutes les demandes et modifications doivent se faire exclusivement par courriel à l’adresse restaurant.insa@crous-toulouse.fr

 

Les pauses café

Choix des différentes prestations :

  • Formule basique viennoiseries : Café, thé, 2 mini-viennoiseries par personne – 3,60 € HT (3,96 € TTC)
  • Formule basique biscuits : Café, thé, 2 biscuits par personne – 3,60 € HT (3,96 € TTC)
  • Formule complète viennoiseries : Café, thé, eau, jus de fruit, 2 mini-viennoiseries par personne – 4,70 € HT (5,17 € TTC)
  • Formule complète biscuits : Café, thé, eau, jus de fruit, 2 biscuits par personne – 4,70 € HT (5,17 € TTC)
  • Formule gourmande : Café, thé, eau, jus de fruit, 3 migniardises par personne – 6,50 € HT (7,15 € TTC)

Modalités de demande et modifications

Les demandes doivent être faites au moins 48h à l’avance. Pour la prestation de livraison et de dressage, un minimum de 7 pauses est demandé.

– Télécharger et compléter le formulaire de demande de pause
– Nous envoyer le formulaire par mail : restaurant.insa@crous-toulouse.fr
– Vous recevez une confirmation de votre réservation
– Communiquer le numéro du bon de commande
–  Après la réalisation de la prestation, une facture sera envoyée.

Toutes les demandes et modifications doivent se faire exclusivement par courriel à l’adresse restaurant.insa@crous-toulouse.fr

Les plateaux-repas

Notre service traiteur assure la préparation de plateaux-repas sur commande (3 jours minimum avant la date). Les plateaux sont composés d’une entrée + un plat + un fromage + un dessert + un fruit accompagnés d’une bouteille d’eau et d’un morceau de pain.

Trois types de plateaux-repas sont proposés : à base de poisson, de viande ou végétarien.
Nous pouvons étudier toute sollicitation concernant des demandes particulières.

Tarif unique (livraison incluse) : 18 € HT (19,80 € TTC),. 


Modalités de demande et modifications

L’offre buffet / cocktail

Le service traiteur du CROUS-INSA réalise vos prestations de type cocktail ou buffet suivant vos demandes.

Notre équipe de chefs vous élaborera une proposition de qualité suivant le type de prestation que vous désirez pour un événement réussi et convivial. Nous intervenons sur des événements en journée ou en soirée. N’hésitez pas à nous faire part de vos projets, nous saurons nous adapter y compris à des demandes particulières telles que des stands d’animations culinaires ou autres, tout style de cuisine du monde, spécialités… Le savoir-faire de nos chefs pourra contribuer à sublimer vos événements.

Modalités de demande et modifications

Nous envoyer le formulaire par mail : restaurant.insa@crous-toulouse.fr

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Tél. : 05 61 55 96 19
ou 05 61 55 95 07

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Fax : 05 61 55 95 00

J'ai toujours été passionné par les avions. 

Après une rentrée en classe préparatoire, il réalise rapidement que ce modèle ne lui correspond pas pleinement. Il trouve alors à l'INSA un équilibre entre exigence académique et ouverture à d'autres centres d'intérêt.

J'aimais aussi lire, sortir, avoir une vie en dehors des études. 

Le choix du génie électrique s'impose ensuite naturellement. Pour celui qui rêve d'aéronautique, cette spécialité représente alors « le centre nerveux des avions ».

 

De la technologie au collectif

Diplômé, après des stages à Motorola, Jean-Marie Garigue rejoint Alcatel, où il travaille sur des systèmes de traitement du signal et de l'image pour satellites. Guidé par son goût pour les technologies, il poursuit ensuite son parcours chez Alcatel puis Thales, dans des domaines aussi variés que les radars, la cybersécurité, la navigation, l'observation optique ou les télécommunications spatiales.

Au fil des années, se renforce cette idée que la performance technique seule ne suffit pas.

La performance technique a besoin de la performance collective pour conserver une longueur d'avance. 

Cette conviction l'amène vers le management de projets puis vers des fonctions de direction. Dans une famille d'enseignants où l'accomplissement collectif comptait davantage que les titres, il voit dans ces responsabilités une occasion d'agir sur la transformation des organisations, leur compétitivité et leur avenir.

Ces responsabilités nourrissent également chez lui un véritable sens entrepreneurial. Au fil de sa carrière, il a vu des entreprises prospérer, se transformer ou parfois disparaître faute d'avoir su anticiper les évolutions de leur marché. Pour lui, l'ingénieur a donc aussi un rôle à jouer dans la capacité des organisations à innover, à se réinventer et à préparer l'avenir.

Après plus de vingt ans chez Thales Alésia Space, il choisit de découvrir un nouvel univers en rejoignant la division avionique de Thales, en tant que responsable de l’ingénierie des équipements, avant d'intégrer Airbus en 2020. Une étape importante pour celui qui se dit particulièrement attaché à la dimension européenne du groupe et à son ancrage territorial.

Diversité, ouverture et sens pratique

Malgré un parcours qui l'a conduit vers de hautes responsabilités industrielles, Jean-Marie Garigue reste profondément attaché au modèle de formation de l'INSA. Il en retient d'abord la diversité. « J'ai eu beaucoup de plaisir à découvrir l'international, à côtoyer des étudiants tunisiens, norvégiens et bien d'autres. Cela ouvre les horizons. »

Cette expérience lui paraît aujourd'hui essentielle dans des entreprises mondiales comme Airbus, où la diversité des parcours nourrit la qualité des décisions.
Il souligne également la force du modèle des sciences appliquées. Les travaux pratiques, les projets et le contact avec le terrain développent un sens concret de la résolution de problèmes qu'il continue de valoriser chez les jeunes ingénieurs.
Mais, à ses yeux, l'INSA forme surtout des ingénieurs capables d'aller au-delà de la technique.

Comprendre le monde pour agir

Jean-Marie Garigue insiste sur l'importance des humanités dans la formation. Elles développent la capacité à analyser, argumenter et dialoguer avec des acteurs très différents. « Les ingénieurs doivent être capables de s'intégrer dans leur environnement et de comprendre le monde dans lequel ils agissent. »

Lecteur d'histoire des sciences et de conquête spatiale, il considère qu'aucune innovation ne peut être pensée indépendamment de son contexte économique, social, environnemental ou géopolitique. Cette compréhension des écosystèmes est devenue selon lui une compétence essentielle. Les entreprises, les technologies et les territoires n'évoluent jamais isolément ; leur performance dépend de leur capacité à interagir avec leur environnement et à aller chercher de l'intelligence à l'extérieur.

Très attaché à sa région d'origine, le Lot, il y voit également une manière de rester connecté aux réalités humaines qui doivent entourer l'innovation.

À cela s'ajoutent d'autres marqueurs du modèle INSA auxquels il reste très attaché : les activités associatives et la pratique sportive obligatoire. « Le sport, la culture, les passions personnelles participent aussi à la formation de l'ingénieur et du développement de sa curiosité. Les entreprises ont besoin de profils ouverts sur le monde, pas seulement de spécialistes enfermés dans leur domaine. »

Former les ingénieurs de demain

Face aux défis contemporains, Jean-Marie Garigue estime que le rôle de l'ingénieur est particulièrement stratégique. Transition climatique, intelligence artificielle, souveraineté technologique ou tensions géopolitiques imposent une approche toujours plus globale des problèmes.

Les compétences scientifiques demeurent fondamentales, mais elles doivent désormais s'accompagner d'autres qualités : apprendre en permanence, exercer son esprit critique, comprendre des écosystèmes complexes et fédérer des équipes.
« Le rôle de l'ingénieur se déplace progressivement de la technique pure vers la capacité à agréger des savoirs, interagir avec différents acteurs et construire une vision. »

Des premiers satellites aux systèmes spatiaux d'Airbus, son parcours illustre une conviction forgée au fil des années : les ingénieurs de demain devront maîtriser les technologies autant que les écosystèmes dans lesquels ils évoluent.

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