Opérations Unitaires 1

Objectifs

A la fin de ce module, l'étudiant devra avoir compris et pourra expliquer :
- les notions de la physico-chimie des interfaces et des colloïdes (interactions moléculaires et interfaciales dans les procédés , énergies de surface, capillarité, mouillabilité ; tensio-actifs, milieux colloïdaux, interactions DLVO et non DLVO, CCC, coalescence et de rupture)
-les différentes possibilités de mise en œuvre dune opération de filtration et de mélange
-les paramètres essentiels de la filtration en profondeur et sur membrane
-le principe de fonctionnement des appareils industriels utilisés pour le mélange et la filtration
- les nombres sans dimensions permettant de caractériser les phénomènes physiques et donc les phénomènes mis en jeu dans les opérations de mélange et séparation
- les méthodes de dimensionnement des OPU de séparation par filtration et de mélange


L'étudiant devra être capable de :
- identifier les interactions entre composés ou composés/interface mises en jeu dans les opérations de filtration et de mélange, et en mesurer les paramètres caractéristiques
- identifier les phénomènes de colmatage des membranes pour une opération donnée
- choisir l'opération unitaire et la technologie adéquate pour une séparation ou un mélange donnée
- choisir le mode de mise en œuvre de la séparation
- établir les bilans matière
- dimensionner un filtre en profondeur
- dimensionner une opération de séparation par membrane (MF, UF, NF)
- dimensionner un mélangeur de type statique et cuve agitée

Pré-requis

Thermodynamique
Propriétés des fluides et transfert de matière
Hydraulique et Systèmes dispersés
Notions de base de physique et de chimie

Évaluation

L’évaluation des acquis d’apprentissage est réalisée en continu tout le long du semestre. En fonction des enseignements, elle peut prendre différentes formes : examen écrit, oral, compte-rendu, rapport écrit, évaluation par les pairs…