Enzyme System 1

Description

Objectifs

A la fin de ce module, l'étudiant sera capable de positionner les technologies enzymatiques dans le contexte de l'économie bio(circulaire), et d'expliquer les principaux concepts de production, purification, caractérisation biochimique et structurale et découverte des enzymes.
L'étudiant sera capable de
-décrire les différents systèmes et procédures utilisés pour la production et la purification des enzymes recombinantes
-décrire les modèles utilisés en cinétique enzymatique.
-déterminer la vitesse initiale, le pH optimal, la température optimale de fonctionnement des enzymes
- calculer les paramètres cinétiques et les constantes d'inhibition.
-construire, valider les structures tridimensionnelles obtenues à l'aide d¿outils de prédiction de structures.
-décrire les méthodes utilisées pour déterminer et analyser les structures tridimensionnelles des enzymes
-décrire et proposer la/les stratégie(s) à adopter pour la découverte d'enzymes par des approches basées sur la séquence et/ou la fonction.

Pré-requis

Si possible avoir de bonnes notions de biochimie structurale et enzymologie de base

Évaluation

L’évaluation des acquis d’apprentissage est réalisée en continu tout le long du semestre. En fonction des enseignements, elle peut prendre différentes formes : examen écrit, oral, compte-rendu, rapport écrit, évaluation par les pairs…